Neuigkeiten – nicht nur aus der Backstube
Jetzt wieder Rhabarberkuchen genießen..
Sie möchten weitere Einblicke in unsere Backstube?
Dann schauen Sie sich gern unsere Videos an.
Das kommt bei uns in die Tüte
“Alte Brotbacktechniken können Leiden verringern.”
„Die in der Regel langsamere Brotbereitung im traditionellen Bäckerhandwerk sorgt dafür, dass die Beschwerden verursachenden Bestandteile im Brot bis zum Backen bereits abgebaut sind“.
Verlautbarung aus der Bundesakademie des deutschen Bäckerhandwerkes