“DIE GLÄSERNE RESERVE”

Pumpernickel im Glas – klassisch oder mit Kürbiskernen

  • 16 Stunden im Glas gebacken
  • Kein Hefezusatz
  • Lockerung durch unseren hauseigenen Drei-Stufen-Sauerteig

Keine Zeit gehabt zum Einkaufen aber so richtig Hunger auf leckeres Brot? Dunkel und kühl gelagert, haben Sie wochenlang frisches Brot zu Hause.

Ab April 2022 können Sie sich oder liebe Menschen mit unserem Pumpernickel im Glas beschenken. Auch als Mitbringsel fürs neue Heim oder einfach so als Geschenk sicher ein Hingucker.

In zwei köstlichen Sorten: Aus Bio-Roggenvollkornmehl einmal als klassisches Pumpernickel und einmal Pumpernickel mit knackigen Kürbiskernen erhältlich.

4 Jahre Mehrwertbrezel und über 30.000 €

Seit über 4 Jahren gibt es jetzt schon die Mehrwertbrezel bei uns in der Bäckerei Schmidt in Karlsruhe. Und gemeinsam konnten wir bisher über 30.000 € an Projekte, die sich für die Interessen unserer Kinder im Raum Karlsruhe einsetzen, überweisen.

Mehr über unsere Mehrwertbrezel

Das kommt bei uns in die Tüte

Bäckerei Schmidt Karlsruhe - nur die besten Zutaten

  • Ausgewählte Zutaten

    Wir verwenden nur beste und nach Möglichkeit regionale Zutaten. Unsere Mehle z. B. beziehen wir von KraichgauKorn®.

    Mehr über unsere Mehle

  • Keine Backhilfsmittel

    Wir arbeiten ausschließlich mit der Natur. Sauerteig, Vorteig, Quellstück, Brühstück und Langzeitführung sind unsere Frischhaltemittel, selbst erzeugt und nachweisbar.

  • Große Auswahl für Allergiker

    Mit Emmermehl und Dinkel bieten wir Weizenallergikern eine genussvolle Alternative.